課程名稱 |
單元操作二 Transport Phenomena and Unit Operations (Ⅱ) |
開課學期 |
105-1 |
授課對象 |
化學工程學系 |
授課教師 |
王勝仕 |
課號 |
ChemE3008 |
課程識別碼 |
504 32120 |
班次 |
02 |
學分 |
3 |
全/半年 |
半年 |
必/選修 |
必修 |
上課時間 |
星期二2(9:10~10:00)星期四3,4(10:20~12:10) |
上課地點 |
普205普202 |
備註 |
本系同學儘量在初選階段選定本課程。 總人數上限:39人 |
Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1051ChemE3008_02 |
課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
說明能量傳遞與質量傳遞的基本原理,簡介化工程序中常見的能量傳遞操作 |
課程目標 |
1. 能了解能量傳遞基本原理、熱通量、熱傳遞量與溫度差
2. 能了解熱傳導係數、Fourier 熱傳導方程式並能據以分析熱傳導系統
3. 熟悉shell energy balance,並能據以應用至熱傳遞系統
4. 能了解熱對流之基本原理並能據以應用至internal flow 系統
5. 能了解thermal boundary layer theory, 並能據以應用至external flow 系統
6. 能了解有相變化時之基本能量傳遞
7. 挑選合適的程序能量傳遞裝置
8. 能了解基本之輻射熱傳遞
9. 能了解基本之質量傳遞並能據以分析質量傳遞系統
10. 能了解基本之含界面之質量傳遞系統,動量、熱量與質量之相似性 |
課程要求 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
另約時間 |
指定閱讀 |
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參考書目 |
Textbook:
1. Theodore L. Bergman, Adrienne S. Lavine, Frank P. Incropera, David P.
DeWitt, "Fundamentals of Heat and Mass Transfer", 7th Edition, John Wiley and
Sons, New York (2011)
2. Incropera, F. P. and D. P. De Witt, T. L. Bergman and A.
S. Lavine, ”Principles of Heat and Mass Transfer”,
seventh ed., John Wiley and Sons, New York (2011)
Reference books:
1. Bird, Stewart & Lightfoot,“Transport Phenomena” 2nd
edition
2. Coulson, J. M. and J. F. Richardson with J. B.
Backhurst and J. H. Harker, “Chemical Engineering”,
vol.1, sixth edi., Butterworth-Heinemann, London, GB
(1999). |
評量方式 (僅供參考) |
No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
1. |
Exam I |
30% |
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2. |
Homework |
10% |
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3. |
Exam III |
30% |
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4. |
Exam II |
30% |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
Week 1 |
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chapter 1 |
Week 2 |
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chapter 2 |
Week 3 |
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chapter 3 |
Week 4 |
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chapter 4 |
Week 5 |
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chapter 4 |
Week 6 |
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chapter 5 |
Week 7 |
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chapter 5 + chapter 6 |
Week 8 |
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chapter 6 + first exam |
Week 9 |
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chapter 6 |
Week 10 |
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chapter 7 |
Week 11 |
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chapters 7 and 8 |
Week 12 |
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chapters 8 and 9 |
Week 13 |
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chapter 9 |
Week 14 |
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chapter 10 |
Week 15 |
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chapter 11 |
Week 16 |
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chapter 14 |
Week 17 |
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Partial solution for practice problem 2 |
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